Skim Milk 脫脂奶粉
產品信息
產品名稱 | 產品編號 | 規格 |
Skim Milk 脫脂奶粉 | NB1172-100G | 100g |
Skim Milk 脫脂奶粉 | NB1172-500G | 500g |
產品描述
脫脂奶粉(Skim milk)是將鮮牛奶脫去脂肪再干燥而成,常用于微生物培養基的制備,以及用作免疫實驗如Western Blot,ELISA的封閉劑。微生物培養上,脫脂奶粉可單獨或用作復合微生物培養基的組分之一,比如試管配置的10%脫脂奶粉溶液可用于乳酸菌的維持和擴增培養,特別適合梭菌屬內的物種分化。免疫研究中,脫脂奶粉用于封閉的常用濃度為5%(w/v)。
產品特性
1. 外觀:白色至類白色,自由流動,勻質粉末
2. 水分:<5%
3. 脂肪:≤1.5%
4. 蛋白質:≥34%
5. 溶解性:易溶于水
保存與運輸方法
保存:室溫密封干燥保存,3年有效。
運輸:室溫運輸。
使用方法
先往干粉內加入少量蒸餾水(dH2O),攪拌成均勻糊團,然后繼續加入蒸餾水將其稀釋成10%(w/v)的混合液。此時的溶液等同于新鮮牛奶,可能需要高壓滅菌121℃,5min。滅菌時需注意溫度切勿過高,否則會引起焦糖化。